Vieux-Lyon · Rue des Trois-Maries
Une terrasse de bouchon au cœur du Vieux-Lyon
Aux beaux jours, Aux Trois Maries dresse ses tables sur les pavés de la rue des Trois-Maries, à deux pas de la place de la Baleine. Le soleil du Vieux-Lyon, la nappe blanche et la cuisine lyonnaise, loin du vacarme de l'artère touristique.
Manger dehors
Déjeuner en terrasse dans le quartier Renaissance
Dès les premiers beaux jours, le Vieux-Lyon se vit dehors. Les terrasses fleurissent sur les pavés du quartier Renaissance, entre les façades ocre et les traboules, et l'on comprend vite pourquoi : déjeuner au soleil dans l'une des plus belles vieilles villes d'Europe a quelque chose d'irremplaçable.
Encore faut-il choisir la bonne. Toutes les terrasses ne se valent pas : certaines débordent sur le flux ininterrompu de la rue Saint-Jean, d'autres se nichent dans une ruelle plus calme, à l'écart des rabatteurs. Aux Trois Maries dresse les siennes rue des Trois-Maries, une discrète parallèle où l'on s'attable au rythme du quartier plutôt qu'à celui des cars de touristes.
Le bon coin
La place de la Baleine et son tilleul
À quelques mètres de nos tables s'ouvre la place de la Baleine, l'une de ces placettes précieuses où le Vieux-Lyon retrouve son calme. Un tilleul y déploie son ombre sur les pavés, et l'on peut y déjeuner au soleil couchant sans le vacarme de la rue principale.
C'est là que, dit-on, Éluard et Aragon venaient se retrouver au siècle dernier. L'adresse a gardé cet esprit de quartier : on s'y installe pour prendre son temps, un verre à la main, la serviette bordeaux sur les genoux, en regardant passer la vie lente du Vieux-Lyon.
Bien s'installer
Choisir sa terrasse dans le Vieux-Lyon
Le bon réflexe : préférez une terrasse tournée vers une rue piétonne, à distance de la circulation, et vérifiez qu'elle reste protégée du plein soleil de midi. Une terrasse à l'ombre légère, tournée vers les façades Renaissance, vaut mieux qu'une grande estrade en plein passage.
Un détail qui ne trompe pas : une belle terrasse ne dispense jamais d'une vraie cuisine. Les maisons sérieuses soignent l'assiette autant dehors que dedans. Chez nous, la nappe blanche et la serviette bordeaux ne sont pas là que pour la photo — elles disent le soin d'un service qui reçoit vraiment, à l'intérieur comme sur les pavés.
En terrasse
Dans l'assiette
Le vrai bouchon, jusque sur les pavés
Prendre place en terrasse ne veut pas dire se contenter d'une carte au rabais. Aux Trois Maries sert dehors la même cuisine lyonnaise qu'en salle : quenelle de brochet soufflée, saucisson brioché et pommes grenailles, salade lyonnaise à l'œuf poché, gratinée à l'oignon quand la saison s'y prête. Le répertoire du bouchon, au grand air.
L'été appelle aussi ses fraîcheurs : salade lyonnaise, velouté de butternut, tartare de saumon aux pommes Granny Smith, sans oublier la tarte aux pralines roses ou le pain perdu au caramel beurre salé pour finir au soleil. Une carte de saison, courte et faite maison, comme il se doit.
Pour les régimes particuliers, la maison suit son temps : options végétariennes, végétaliennes et sans gluten côtoient les spécialités traditionnelles. Signalez-le à la réservation, la cuisine adapte ses garnitures — en terrasse comme en salle.
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À réserver et à découvrir
Questions fréquentes
La terrasse dans le Vieux-Lyon, vos questions
Aux Trois Maries a-t-il une terrasse ?
Oui. Aux beaux jours, la maison dresse ses tables en terrasse sur les pavés de la rue des Trois-Maries, dans le Vieux-Lyon, à deux pas de la place de la Baleine et de son tilleul.
Où trouver une terrasse au calme dans le Vieux-Lyon ?
Écartez-vous de l'axe de la rue Saint-Jean, très fréquenté, vers les ruelles parallèles comme la rue des Trois-Maries ou de petites places à l'écart, telle la place de la Baleine : la fréquentation y est plus locale et l'ambiance plus paisible.
Faut-il réserver pour manger en terrasse ?
C'est vivement conseillé, surtout le week-end et en pleine saison touristique. Les places en terrasse sont limitées et partent vite dès qu'il fait beau. Un appel la veille, ou le matin pour le déjeuner, suffit généralement.
La terrasse est-elle ombragée ?
La rue des Trois-Maries et la proche place de la Baleine, avec son tilleul, offrent une ombre bienvenue aux heures chaudes. Précisez à la réservation si vous préférez une table à l'ombre ou au soleil.
Sert-on la même carte en terrasse qu'en salle ?
Oui. On retrouve dehors les spécialités lyonnaises et la carte de saison servies en salle : quenelle de brochet, saucisson brioché, salade lyonnaise, desserts maison, ainsi que des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten.
Où se trouve la terrasse d'Aux Trois Maries ?
Au 1 rue des Trois-Maries, dans le Vieux-Lyon (Lyon 5ᵉ), à quelques pas de la cathédrale Saint-Jean et de la station de métro Vieux-Lyon.
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Une terrasse rue des Trois-Maries, à l'écart de la foule. Réservez en ligne, ou appelez-nous directement.